天然色素是由天然資源獲得的食用色素。主要從動物和植物組織及微生物（培養）中提取的色素，其中植物性著色劑占多數。天然色素不僅具有給食品著色的作用，而且，相當部分天然色素具有生理活性。

 健達天然色素雙錐真空干燥機的雙錐真空采用皮帶--鏈條兩彈性聯接方式，因而設備運行平穩。特別設計的工藝，充分體現了兩支軸的良好同心，熱媒及真空系統均采用可靠的機械密封或美國技術的旋轉接頭。

天然色素雙錐回轉真空烘干機主機為雙錐形罐體，罐內在真空狀態下，夾套內可通入蒸汽或熱水對內膽進行加熱，熱量通過內膽傳遞給濕物料，使濕物料中水分氣化，低速電機帶動罐體回轉，物料不斷上下、內外翻動，更換受熱面，同時，水蒸汽通過真空泵經排氣管不斷被抽走，加快了物料干燥速率，最終達到均勻干燥的目的。江蘇健達干燥工程有限公司開發了天然色素雙錐真空干燥機，使用效果良好。